8 июля в Геронтологическом центре открылось новое направление проекта «Сибирское долголетие»- Кулинарная мастерская.

На первом занятии участники «серебряного» возраста уже успели самостоятельно приготовить новые вкусные и полезные блюда.

На кулинарном мастер-классе рассказали и показали технологию приготовления различных блюд, вариантов их сервировки и подачи. Преподаватель проговаривал каждый шаг во время приготовления.

Занятия в кулинарной мастерской позволят совершить кулинарный экскурс в историю, обычаи и национальные традиции разных стран, постичь тайны приготовления полюбившихся блюд. В рамках направления будут теоретические и практические занятия.

«Как правило, большинство людей готовят то, к чему привыкли, и из-за этого часто кажется, что в питании мало разнообразия. На наших занятиях я покажу рецепты блюд из простых ингредиентов, которые обычно использует каждая хозяйка, только в новых и необычных сочетаниях. Приготовление еды — это своего рода творчество, мы научимся не только готовить, но и красиво украшать и подавать блюда, а сам процесс превратится из рутины в приятное времяпрепровождение», — говорит преподаватель кулинарной мастерской Наталья Сергеевна.

Кулинария — хобби, которое приносит положительные эмоции не только человеку, который готовит еду, но также всей его семье, друзьям и знакомым. Для участников проекта «Сибирское долголетие» есть возможность совершенствоваться в искусстве приготовления еды на занятиях.